Les
organismes certificateurs :
Plusieurs organismes certificateurs ont l'autorisation de délivrer
la certification : Aclave, Agrocert, Ecocert SA, Qualité France
SA, Ulase, SGS ICS.
ECOCERT effectue les contrôles
de 70% des entreprises (production et transformation) du "bio" (label
AB) en France et 30% dans le monde, en étant présent dans 80
pays.
Créé en 1991, il est issu d'un mouvement associatif européen
(Belgique, Espagne, Allemagne...) dont la France était le leader dans
les années 1970.
Le 28 juin 2007, le conseil d'Etat a promulgué la nouvelle loi sur
l'agriculture biologique. Le règlement 834/2007 abroge le règlement
(CEE) numéro 2092/91. Le nouveau texte autorise malheureusement la
présence "accidentelle" de 0,9 pour cent d'OGM dans les produits
biologiques. Pour plus de détails réglementaires, consultez
le site Ecocert.
En France, la labellisation au moyen du logo (AB) peut être renforcée
de logos émanant de certificateurs indépendants comme les labels
Nature&Progres (éthique et écologie) et Demeter (biodynamie)
qui sont des organismes privés qui ont contribué aux fondements
de la bio.
Les produits et les magasins bio :
Alors que 77%
des français considèrent le bio comme une voie d'avenir face
aux problèmes environnementaux, et alors que deux consommateurs sur
trois disent privilégier l'achat de produits durables (Baromètre
2007 Agence Bio) seulement 1,99% des terres agricoles françaises sont
converties à l'agriculture bio. Ainsi la France, qui n'a pas développé
de politique agricole durable, respectueuse de la santé et de l’environnement
doit importer 50% des produits biologiques vendus sur son territoire. Depuis
plus de 10 ans, les réseaux de distribution et les points de ventes
spécialisés connaissent un développement soutenu. On
compte, aujourd'hui plusieurs circuits dynamiques souvent inscrits dans un
esprit coopératif.
Pour trouver les magasins bio et les producteurs les plus proches de chez
vous, c'est ici
Pour les heraultais, c'est là
